каша пшенная с тыквой в горшочке

Изображение:

Ингридиенты:

• 1 стакан пшена;
• 0,5 кг. тыквы;
• 3 стакана молока;
• соль;
• сливочное масло по вкусу.

Способ приготовления:

• Пшено несколько раз тщательно промыть сначала в тёплой воде, а потом в горячей, пока стекающая вода не станет прозрачной.Тыкву очистить от кожуры и семечек, нарезать небольшими кубиками. Положить её в горячее молоко, посолить, довести до кипения.
• Всыпать в кастрюлю с тыквой и молоком пшено, перемешать и варить под крышкой на слабом огне 15 минут.Снять с огня.
• Разогреть духовку до 130 градусов. Переложить кашу в порционные горшочки, добавить масло.Накрыть крышкой и поставить в духовку на 30 минут.