Маринованная стручковая фасоль с кунжутом

Изображение:

Время приготовления:
25

Вкусы:
острый, с кислинкой

Ингридиенты:

• Стручковая фасоль около 200гр
• Чеснок 3-4 зубчика
• Укроп + петрушка 1 пучок
• Кунжут 2ст.л.
• Лимон (или столовый уксус - примерно 2ст.л.)
• Соль
• Черный перец, молотый
• Растительное масло 2ст.л.

Способ приготовления:

• Стручковую фасоль моем, обрезаем кончики, режем ромбиками (на фото видно как нужно порезать), бланшируем в подсоленной воде минутки 3, откидываем на дуршлаг.
• Тем временем на сухой сковороде поджариваем кунжут.
• Смешиваем измельченную зелень, мелко порезанный чеснок, кунжут, выжимаем лимонный сок, добавляем перец и соль, растительное масло.
• Фасоль заправляем полученным маринадом, ставим в холодильник на пару часов.