Экспресс-холодец
Изображение: 
Ингридиенты:
- 400 гр.фарша(говяжьего, свиного или куриного)
- 3 стакана воды
- зубчики чеснока-по вкусу
- желатин 30 гр
- специи
- зелень
- можно ещё добавить вареное яйцо,морковь,придав этим яркости!
Похожее блюдо:
мясной рулет
Способ приготовления:
- Фарш обжарить на сковороде с маслом. Добавить 3 стакана воды, тушить 20 минут. За 10 минут добавить очищенные дольки чеснока, смесь желатина со специями, или просто желатин.Довести до кипения, убавить огонь и тушить 10-15 минут( на маленьком огне). Разлить по формам, украсить зеленью(можно варен.яйцом, овощами) Охладить, поставить в холодильник, до застывания.
