Рулька ( ужин для мужа)
Ингридиенты:
- Телятина (или свинина)
- 2-а вареных яйца
- лук
- чеснок
- сыр Пармезан
- морковь
- Свежий базилик.
Похожее блюдо:
Мясные рулетики в томатном соусе с овощами
Способ приготовления:
- Мясо помыть, удалить жировые и мышечные прослойки (cколько возможно). Слегка отбить. Посолить, поперчить. Посыпать сыром и чесноком. На край выложить морковь, базилик, лук, яйца, лук, базилик морковь. (фото 1)
- Свернуть. Завязать кулинарной верёвкой, НЕ стягивая, а то вылезет внутренность. Связываем лишь для того, что бы рулька держала форму.(фото 2)
- Обжарить на сковороде со всех сторон, до золотистой корочки. Выложить на противень с фольгой. (фото 3)
- Запекать при Т 200 С час-полтора. Если будет много сока-жира, смазывайте иногда им Рульку.
