Украинские налисники с творогом(вариант)

Изображение:

Вкусы:
творожный, нежный

Ингридиенты:

• Блины
• 4 Яйца
• 5 ст. ложки сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 0,5 ч. ложки соли
• 400 мл кипятка
• 2 стакан кефира
• 2 стакан муки
• 0,5 ч. ложки соды
• 3 ст. ложки растительного масла
• сливочное масло для жарки
• Начинка:
• Сыр - 500гр.
• Яйцо - 2 шт.
• Сахар - 2 ложки
• Изюм - по вкусу
• Сливочное масло

Способ приготовления:

• Готовим блины по этому рецепту(надеюсь никто сильно не обидится за плагиат):
• Яйца взбить в пену.
• Добавить сахар и соль.
• Постепенно вливать кипяток, не переставая взбивать.
• Потом влить кефир.
• Порциями добавить муку с содой.
• В конце влить масло.
• Дать тесту постоять минут 15-20.
• Жарить
• Смешиваем яйца, сахар, изюм и творог
• Кладем на край блина начинку и заворачиваем
• На дно сковородки-кастрюли-формы кладем несколько кусочков масла, сверху укладываем блины с начинкой, сверху еще несколько кусков масла
• Ставим в духовку на 15-20 минут(в зависимости от температуры)
• Подавать со сметаной