Гуляш-левеш
Изображение: 
Время приготовления:
60
Вкусы:
острый, мясной, густой
Ингридиенты:
- говядина - 300 гр.
- болгарский (сладкий) перец - 1 шт.
- луковица - 1 шт.
- помидоры - 2 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- морковь - 2 шт.
- картофель - 3 шт.
- яйцо - 1 шт.
- мука
- острый красный перец (толченый)
- сладкий красный перец (толченый)
- тмин (толченый)
Похожее блюдо:
Солянка
Способ приготовления:
- Обжарить лук, болгарский перец, помидоры.
- Добавить морковь и мясо, продолжать обжаривать.
- Добавить толченые перцы (острый и сладкий) по вкусу. Сладкого - щедро, а вот с острым - аккуратнее.
- Добавить воды 1-1,2 литра.
- Варить 10 минут и добавить картофель и тмин (1/2 - 1 чайная ложка).
- Для любителей очень острого - добавить 1 перчик чили (не забудьте вынуть его перед тем, как подать на стол!)
- Варить до готовности.
- Перед тем как снимать с огня, сделать простые клецки (1 яйцо, соль, мука - все смешать до очень густого состояния).
- Приятного аппетита
