торт"БЕБИ"

Изображение:

Вкусы:
нежный, кисло-сладкий

Ингридиенты:

• для бисквита:
• 8 яиц,1ст.сахара,1ст.муки.
• крем любой покупной или на сливках.
• крем 2,для украшения белково-сливочный:
• 4 белка
• 220г сахарной пудры
• 300г сливочного масла.
• начинка 1:
• зефир 6-8шт,смотря какой торт.
• начинка 2:
• сливы в собственом соку(закрутка)1 банка 500мл.

Способ приготовления:

• делаем бисквит,думаю все знают как его делать,но если нет можете посмотреть и меня в тортиках.
• испечь его,остудить,вырезать формы слюнявчека(тоже наверно знаете что это такое)
• и разрезать на 3 части.
• смазываем кремом 1,для этого я крем покупала,некогда было делать,спешила.
• потом половинки зефира,распределить ровномерно,опять крем.
• дальше корж,крем и половинку слив,крем и корж.
• самый верхний пропитуем компотом из слив.
• крем 2:
• белки смешать с сахарной пудрой,и на водяной бане довети до раставания пудры,потом взбить миксером до белой массы.
• масло поделить на части и поодному кусочку бросать в белки и взбивать,в конце получается очень густой крем.
• и украшаем этим кремом.
• сначала заделать ответстия кремом,потом выровнять бока и вверх.
• украсить по своему желанию.
• я делала на кристины девочки,вот почему он розовенький
• ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!