Бринджула

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
нежный, сырный

Ингридиенты:

• Мука (рисовая или пшеничная) 250 г
• Имеретинский сыр или сулугуни 200г
• Масло сливочное 100г
• Яйца 3 шт.

Способ приготовления:

• Духовку разогреваем до 180-200 градусов.
• Яйца варим вкрутую и нарезаем достаточно мелко.
• Сыр трем на терке, масло нарезаем кубиками.
• Муку просеиваем, вливаем воду и замешиваем тесто как на оладьи.
• В толстостенной сковородке растапливаем немного масла и выкладываем тесто.
• Равномерно распределяем всю начинку по тесту и ставим в духовку. Выпекаем 20-30 минут в зависимости от духовки. Готовность определяем по степени румяности. При подаче украшаем зеленью.
• Приятного аппетита!