Тушёная капуста со свиными рёбрышками
Изображение: 
Время приготовления:
40
Ингридиенты:
- четвертинка вилка капусты
- свиные рёбрышки
- паприка (для цвета)- порошок сушёного болгарского перца
- лук
- бульон "Ароматный"Александра и Софья"
- перец
- лавровый лист
Похожее блюдо:
Свинка под шапкой
Способ приготовления:
- капусту шинкуем, лук мелко режем
- рёбрышки обжариваем со всех сторон
- капусту выкладываем в другую сковородку, добавляем лук, паприку, л.лист, немного растительного масла, воды
- доводим до кипения, добавляем бульон по-вкусу
- выкладываем обжаренные рёбрышки,закрываем крышкой и тушим 40-50 мин.
- в тушёную капусту я ещё добавляю немного сахарного песка (буквально 1-2 щепотки)для лёгкой карамелизации, так сказать
