Клюквенный морс

Изображение:

Ингридиенты:

• 500гр г клюквы
• 400гр сахара.
• 6 ст. воды

Способ приготовления:

• Клюкву перебрать, вымыть, размять ступкой или блендером и отжать сок.
• Сок влить его в неокисляющуюся посуду.
• Выжимки залить водой, поставить на огонь, довести до кипения и кипятить мин 5.
• Отвар слить, процедить, развести в нем сахар, остудить, а затем добавить отжатый сок.