Пирог ”Снежный ананас”.

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• Для теста:
• маргарин 200 гр.,
• сахар 200 гр.,
• яйца, 4 шт.,
• мука 250 гр.,
• разрыхлитель 2 чайные ложки.
• Ананас 2 банки.
• Для крема:
• сливочное масло 100 гр.,
• Крем фрэш 600 гр.,
• ванильный сахар 2 пачечки.
• Бисквитные палочки для крошки 20 шт.

Способ приготовления:

• Включить духовку для нагрева.
• Маргарин, сахар, яйца растереть и взбить.
• Муку перемешать с разрыхлителем, всыпать в масляно-яичную массу, и хорошо перемешать, но не взбивать.
• Тесто налить на противень, застеленный бумагой, и выпекать 15-20 минут при 180°С.
• Корж охладить, и выложить ананасовые колечки по всей поверхности коржа.
• Сливочное масло комнатной температуры (мягкое) растереть с сахаром, добавить крем фреш и ванильный сахар, и перемешать до однородной массы.
• Кремом залить корж, выложенный ананасом.
• Бисквитные палочки раскрошить и посыпать густо сверху.
• Пирог должен пропитаться в течении нескольких часов на холоде.
• Подавать к чаю хорошо охлаждённым.