Яйца "Пармантье" с сюрпризом
Изображение: 
Вкусы:
картофельный вкусный
Ингридиенты:
- 3 картофелины
- 3 королевские креветки
- 3 яйца
- сыр
- сливочное масло
- соль
- зелень
- Маринад для креветок: сок лимона
- соевый соус
- базилик, укроп и петрушка сушеные
Похожее блюдо:
Мясной рулет с яйцом
Способ приготовления:
- Картофель очистить, срезать верхушки. Острым ножом или ложкой вынуть мякоть. Смазать картошку растительным маслом, натереть солью и запечь в духовке почти до готовности. Сыр потереть на терке, зелень мелко порезать, креветки разморозить и очистить. Смешать все компоненты маринада, положить креветки и поставить на 30мин. в холодильник. В каждую картофелину кладем по креветке (это и есть сюрприз). Аккуратно разбиваем внутрь по яйцу, посыпаем сыром, кладем по небольшому кусочку масла, посыпаем зеленью и запекаем в духовке до готовности яйца.
