Окунь в коралловых рифах

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
нежный, легкий, питательный

Ингридиенты:

  • Филе рыбы (у меня морской окунь)6-8 шт.
  • Большая луковица.
  • Овощи заморозка.
  • Масло сливочное 1 ст ложка
  • Сметана 3 ст. ложки
  • Картофельное пюре подкрасить соком свеклы.
  • Соль, специи
  • 2 шт. яйцо
  • 3 ст. ложки майонеза

Похожее блюдо:
Крокеты "Треуголка Наполеона"

Способ приготовления:

  • Окунь припустить с большим количеством лука.
  • Выложить в огнеупорную форму, посыпать специями, посолить, залить смесью из майонеза и яиц, запечь в духовке минут 10-15.
  • Овощи потушить с добавлением сливочного масла и сметаны.
  • Из картофельного пюре сделать рифы (для удобства я, пюре из мешочка, выдавливаю на булочку, а затем лопаточкой перекладываю на тарелочку).Выложить овощи рифы и рыбку.