Котлетки натуральные из строганины

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
необыкновенный

Ингридиенты:

• Свинина замороженная - 0,5 кг
• Яйцо - 3 шт.
• Крахмал картофельный - 3 ст. ложки
• Майонез - 3 ст. ложки
• Соль, перец (черный молотый душистый)
• Растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

• Достаем из морозилки свинину, берем большой нож и настругиваем мясо. Периодически кусок мяса разворачиваем (когда начнете делать, поймете для чего) и продолжаем строгать.
• Складываем мясо в мисочку.
• Разбиваем яйца, выливаем в мясо.
• Добавляем майонез.
• Насыпаем крахмал.
• Солим (не забывая про майонез)
• Перчим - щедро.
• Аккуратно все перемешиваем.
• Разогреваем сковородку с растительным маслом (кому какое нравится), выкладываем полученную массу столовой ложкой.
• Жарим по 3 мин. (примерно, во всяком случае не больше) с каждой стороны. ГОТОВО!