Паштет "рыбка"

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
нежно, вкусно

Ингридиенты:

• 400 гр. рыбного филе,
• 2 морковки,
• 100 гр. сливочного масла,
• зелёный лук,
• 2 чёрных маслины без косточек,
• соль,
• перец.

Способ приготовления:

• Рыбное филе отварить, морковку так же отварить, масло слегка размягчить. 1 очищенную морковку, филе рыбы и масло пропустить через мясорубку, полученную массу хорошенько взбить, посолить, поперчить по вкусу и придать ей форму рыбки. из зелёный лук нарезать кусочками и выложить ими "плавники" и "хвост". 1 маслину нарезать колечками, из двух колечек сделать глаза рыбки. Другую маслину нарезать дольками и сделать из двух долек "ротик". Оставшуюся морковку почистить, нарезать тоненькими колечками и выложить на "рыбке" в фоме чешуи.
• (Я зелёный лук заменила луком пореем).