Куриные ножки с сюрпризом

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
остренько

Ингридиенты:

• 3куриные ножки,6шт.грибов шампиньонов(среднего размера),4зубчика чеснока, 2маленьких помидора,кусочек красного, горького перца,1средняя луковица,50г твердого сыра.1ч.л.горчицы с зернами,1ст.л.сметаны.1ст.л.соевого соуса.соль,перчик.

Способ приготовления:

• 1.Куриные ножки легонько отбить и снять кожицу,отделить мясо от кости,кость вытащить,а нижнюю булдыжечку оставить на шкурке.Мяско порезать мелким кубиком,приправит солью,перчиком и сметаной с горчицей.Шкурочки замочить в воде чтоб они стали светлее.
• 2.На сковороде растопить 20г сливочного масла,порезать туда чеснок и обжарить 2мин.добавить острый перец,одним кусочком(мы его потом уберем) и лук мелким кубиком,затем соевый соус,и помидоры(кожицу снять и порезать кубиком)обжаривать все 15мин.Отдельно обжарить грибы.
• 3.Из зажарки вытащить горький перец,смешать кусочки курицы,зажарку и грибы.Шкурочки обсушить салфеткой, в каждую положить кусочек сыра и нафаршировать полностью с верхом.вложить на гриль и готовить 20мин. Подавать с полудиким рисом.