Закуска из Лопуха

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
вкус, необычно, вкусный, с, мясом

Ингридиенты:

• Стебли молодого лопуха
• Семя укропа
• Чеснок
• масло растительное
• Соль

Способ приготовления:

• Идет Весна!Радует всех своей нежной зеленью,в природе все оживает!И лопух такой еще маленький,свежий и наверняка полезный!Эту закуску я попробовала у мамы на даче.И каждый год весной ее готовлю.Нравится всем!Но никто не может догадаться из чего она приготовлена!Может кто то захочет приготовить.Решила выставить на ваш суд!
• Обрезаем у лопуха листья,берем стебли
• Моем!
• Нарезаем брусочками 2-3 см
• Отвариваем в подсоленной воде 10 минут.
• Откидываем на друшлаг,пусть стечет вода.
• Складываем в емкость и посыпаем семенем укропаЧеснок,чуть чуть давим через чеснокодавку,и добавляем в емкост,и чуть чуть растительного масла!
• Прижать сверху плоским блюдцем и оставить на несколько часов
• После этого можно пробовать,особенно с мясом!Очень вкусно и необычно!