Лютица

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
острый, томатный

Ингридиенты:

• 2кг-Помидор
• 3кг-Болгарского перца
• 200гр-растительного масла
• 1,5 столовой ложки соли
• 300 грамм петрушки
• 3 головки чеснока
• 1 ст ложка уксусной кислоты

Способ приготовления:

• Вымытые помидоры порезать или измельчить в блендере
• добавить1,5 стол ложки соли
• 100гр раст масла и варить 15 минут
• Перец(я беру красного цвета)Очистить и нарезать соломкой
• 100гр раст.масла1.5 стакана сахара,300гр петрушки(порезать)Все добавить в нарезанный перец.
• Массу с перцем кипятит15 минут
• Затем соединить с помидорами(уваренными)и все вместе после закипания массы на среднем огне подержать5-10 минут!В последнюю очередь добавить нарезанный мелко чеснок и 1 столовую ложку уксусной кислоты!
• Разлить по банкам и укутать шубой до полного остывания банок