Рулетики постные
Изображение: 
Время приготовления:
20
Вкусы:
острый
Ингридиенты:
- Баклажан крупненький - 2 штуки
- Сыр соевый тофу - 200 гр
- Аджика - 100 гр
- Специи: соль, перец
Похожее блюдо:
Пюре из тыквы .
Способ приготовления:
- Режем баклажаны вдоль туловки на пластинки толщиной ок 5 мм. Обжариваем пластинки в масле до золотистого румянца и выкладываем на бумажные полотенчики, чтобы стекло масло.
- Замешиваем аджику, тофу и специи в однородную массу.
- На край каждой пластинки баклажана выкладываем получившуюся массу и сворачиваем в рулетик.
