Крабовые палочки с сыром, в кляре

Изображение:

Вкусы:
нежный, теплый, сырный, крабовые палочки

Ингридиенты:

• Упаковка крабовых палочек, которые могут разворачиваться (8-10шт.);
• 100 гр. твердого сыра;
• Петрушка, укроп;
• 2 яйца;
• Молоко или майонез;
• Соль, любимые специи;
• Мука.

Способ приготовления:

• Размораживаем крабовые палочки (или не размораживаем, если купили охлажденные).
• Натираем твердый сыр на терке и смешиваем с порубленной зеленью.
• Взбиваем в миске яйцо с молоком или ч.л. майонеза, присаливаем, заправляем специями.
• Разворачиваем палочку из рулета в пласт, посыпаем смесью сыра и зелени, не обильно, чтобы расплавленный сыр не вытекал на сковороду. Обратно плотненько сматываем палочку в рулет.
• Обмакиваем рулетик слегка в муку, а потом хорошо во взбитое яйцо и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем со всех сторон до готовности кляра.
• Подаем горячими, пока сыр еще расплавленный.