тортик со взбитыми сливками и фруктами

Изображение:

Вкусы:
сладкий-пальчики оближешь

Ингридиенты:

• для бисквита:
• 6 яиц(крупных)
• 500гр сметаны
• 1 пакетик ванилина
• сода
• 500гр сахара
• 5 стаканов муки
• какао
• для крема:
• 700 мл 33%сливок для взбивания
• 100 гр сахара
• для начинки:
• кокосовая стружка
• сироп
• консервированные:
• -ананасы
• -клубника
• -персик
• виноград без косточек
• для глазури:
• 1 длитка темного шоколада
• 30 гр. сливочного масла
• 30 гр. 10% сливок

Способ приготовления:

• 1.Должно выйти 5 бисквитных коржей: 3 ванильных и 2 шоколадных, соответственно на коржи надо: 1ый,2ой,4ый и 5ый- 1 яйцо 100 гр сметаны 100 гр сахара 1/4 пакетика ванилина 1 ст муки щепотка соды ; 3ий корж- все то же,только 2 яйца; во 2ой и 4ый коржи добавить какао
• выпеч бисквиты и остудить
• 2.сливки взбить с сахаром до упругой массы
• 3. пропитать 1ый белый корж сиропом, намазать сливками и выложить клубнику сверху,
• 2ой шоколадный корж,все так же только сверху ананасы
• 3ий корж- виноград
• 4ый- персики
• 5ый-верхний,его поливать шоколадом
• бока торта обсыпать кокосовой стружкой
• глазурь: растопила плитку темного шоколада с маслом и сливками,горячей полила торт)