Каталог » Другие рецепты » Другие рецепты » Карп зеркальный,запеченый на мангале

Карп зеркальный,запеченый на мангале

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
пряный, острый

Ингридиенты:

  • Карп зеркальный средний-3 штуки.
  • Для маринада:
  • вино сухое белое-250-300 мл,имбирь-1 корешок,чеснок-5 зубчиков,лавровый лист-5 штук,специя "Атлантида" (смесь разных перцев,соль и еще что-то пряное......)
  • Оливковое масло.

Похожее блюдо:
Вкусный паштет из куриной печени

Способ приготовления:

  • Берем широкую емкость(у меня кастрюля)и делаем маринад.
  • Помещаем рыбу и добавляем масло оливковое.
  • Рыба мариновалась пока мы доехали до места пикника и пока подоспел мангал.
  • Выкладываем в решетку и запекаем на мангале.
  • Подаем с охлажденным белым вином,лаймом,овощами.Еще люблю к рыбе дзадзики!
  • Приятного аппетита!