Курица фаршированная блинами

Изображение:

Время приготовления:
120

Ингридиенты:

• Состав
• Курица; Соль, перец; Майонез 2 яйца грибы лук, сыр, масло для жарки
• Для блинов
• Мука Молоко (или вода) Щепотка соли и сахара 2 яйца

Способ приготовления:

• Приготовление
• Курочку разморозить, помыть, аккуратно не повреждая снять с неё кожу. Бедрышки и крылышки аккуратно обрезаем по суставам и оставляем их нетронутыми.
• Грудку и репчатый лук мелко режем, солим, перчим.
• Жарим на растительном масле, до готовности.
• После чего получившийся фарш перемалываем в блендере.
• Лук и грибы обжариваем.
• И тоже измельчаем в блендере.
• Теперь приступаем к приготовлению блинов. Берем молоко (воду), муку, соль, сахар, яйца. Замешиваем тесто. Выпекаем тонкие блины
• Заворачиваем в блинчики приготовленный фарш. (Блины заворачиваем трубочкой.)
• В отдельной миске взбиваем 2 яйца, сыр.
• Куриную кожу смазываем внутри солью, майонезом, перцем.
• Каждую трубочку обмакиваем в смесь яиц с сыром, и укладываем в курочку.
• Когда положим все блины зашиваем отверстие через которое начиняли.
• Обмазываем сверху майонезом, ставим в духовку до зарумянивания корочки.