Рулет из куриного филе с черносливом и морковью.

Изображение:

Ингридиенты:

• филе куриное -500г
• морковь -1шт
• чернослив - 7шт
• приправа для курицы
• желатин -10г

Способ приготовления:

• Чернослив замочить кипятком что б разбух.
• Морковь очистить и нарезать палочками толщиной 1-1 см длиной в морковь.
• Куриное филе отбить через целлофан до 1 см. Целлофан разложите на столе и выложите отбитое филе посыпать желатином и приправой для курицы, на край филе выложить чернослив и морковку. С помощью целлофана завернуть придать форму рулета. С двух сторон закрепить.
• Духовку разогреть до 200С. Одна противень с водой где лежит рулет а другой накройте или фольгой. Этот рулет не должен поджарится он как парится. Если есть пароварка то приготовьте в ней. Рулет остудить около 4-6 часа.
• Потом аккуратно разверните и нарежьте.
• Выложить красиво на тарелку.