Add on (салаты - паштеты)
Ингридиенты:
- Паштет 1
- Все продукты для салата "Сельдь под шубой".
- Паштет 2
- Все продукты для салата "Витаминный простой"
- http://koolinar.ru/base/viewrecipe/25890
- Паштет 3
- Все продукты для салата "Морковь с орехами, чесноком и майонезом"
Похожее блюдо:
"Творожная замазка" - Цацики
Способ приготовления:
- Это мои вариации на тему давно знакомых и всеми любимых салатов.
- Паштет 1.
- Рецепт известен всем. Все продукты для салата "Сельдь под шубой" пропустить через мясорубку (кроме майонеза естественно). Добавить майонез так, чтобы получилась густая пастообразная масса, соль и перец по вкусу.
- Допускается замена сельди на чищенную кильку.
- Паштет 2.
- Как делается паштет описано в http://koolinar.ru/base/viewrecipe/25890. на всякий случай повторю.
- Яйца, зелень, зелёный лук режем крупно и пропускаем через блендер. Майонез добавляем по надобности. Если зелень сочная, майонез может не понадобится. Соль и перец по вкусу.
- Майонез можно заменить сливочным маслом.
- Паштет 3.
- Морковку пропускаю через соковыжималку и использую жмых. Если очень сухой, можно часть сока вернуть назад (вылить в морковь). Для орехов у меня есть спецдиск на терке Мулинекс. Чеснок, как всегда, через давилку. Майонеза ложу немного, чтобы получилась густая масса, которую можно отделять ножом. Впрочем густоту каждый определит для себя сам.
