Закуска "Дачный экспромт"

Ингридиенты:

• 6 куриных яиц
• 150-200г сыра (Коложский, Маасдам)
• Укроп, чеснок, приправа Авокадо "для курицы" - по вкусу
• густая сметана или домашний майонез

Способ приготовления:

• Отварить яйца в течении 13-14 минут. Чтобы они были красивыми и легко фаршировались, примените следующие "хитрости": 1. в воду положите мельхиоровую ложку 2. яйца погружать в воду так, чтобы температура воды и яиц была одинаковой 3. горяцие яйца тут же залить холодной, ледяной водой. Тогда скорлупа отделиться легко, не повредив внешний ид яиц )
• Разрезать на половинки. Извлечь желтки.
• Начинка:
• Натереть сыр на мелкой тёрке, растереть с желтками, мелко нарезанным укропом и чесноком. Смешать с небольшим кол-вом сметаны или майонеза (сметану подсолить и приправить!).
• Получившейся начинкой заполнить половинки яиц.
• Подать на свежих листьях салата, рукколы, укропа
• Приятного аппетита!