Салат"Рождественская звезда"

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
рыбно-овощной

Ингридиенты:

• 1 банка сардинеллы в масле,
• 1 банка сайры в масле,
• 4 картофелины,
• 2 морковки,
• 2 луковицы,
• 4 стабля сельдерея в зеленью.
• Маринад.

Способ приготовления:

• Отварить картофель и морковь.Остудить,очистить и натереть на крупной терке в отдельные ёмкости.
• Лук очистить и мелко нарезать.Нарезать сельдерей (без зелени),смешать с луком и замариновать на 10 мин.
• .............................
• Маринад:
• Соль,
• сахар,
• яблочный уксус.
• ..............................
• Подготовить консервы-Открыв обе банки,отделить косточки,раздавить вилкой(жидкость не сливайте).
• Подготовить блюдо,на котором подадим салат,поставить форму и начинаем формировать салат:
• Выкладываем картофель,слегка приминая его,разровняем по всей форме,
• далее-лук с сельдереем,
• следующий слой-морковь,
• наверх выкладываем рыбу.Приминаем слегка и снимаем форму.Звезда готова!
• Осталось оформить наш салат розочками из вареной моркови и веточками зелени сельдерея.