Домашний бисквит

Изображение:

Ингридиенты:

• 1 стакан кефира
• 1 стакан варенья (лучше из черной смородины)
• 1 стакан сахара
• 2 яйца
• 2,5 стакана муки
• 1 чайная ложка соды
• глазурь:
• 1 стакан сметаны
• 1стакан сахара

Способ приготовления:

• Смешать кефир, варенье и соду. Дать постоять 20 минут (только не пугайтесь, смесь немного увеличиться в объеме и будет пениться).
• Через 20 минут добавить яйца, муку. Сделать тесто.
• Выпекать при температуре 180-200 градусов (можно разделить на несколько коржей).
• Взбить сметану с сахаром для глазури. Смазать коржи.
• Коржи можно посыпать маком, дробленными орехами, шоколадной крошкой.
• Дать пропитаться глазурью.