Мексиканское свадебное печенье
Изображение: 
Вкусы:
песочное тесто с фисташками и вишнями отличное сочетание
Ингридиенты:
- мука белая 350 гр.,
- мука кукурузная 50 гр.,
- разрыхлитель 1/2 пак.,
- масло сливочное 200 гр.,
- яйцо,
- сахар 100-150 гр.,
- ваниль,
- соль по вкусу,
- фисташки горсть,
- вишня сушен. горсть,
- сахарная пудра.
Похожее блюдо:
Печенье "КОКОСКИ"
Способ приготовления:
- Добрый вечер!
- В Мексику вряд ли попаду,
- на мексиканскую свадьбу-тем более....
- а вот отведать печенье,
- которым одаривают там гостей,
- смогу запросто ....и вы -тоже!!!
- Соединила в ёмкости сахар,сушёные вишни
- (вишни порезала пополам),
- фисташки, яйцо,ваниль и мягкое сливочное масло,
- перемешала.
- Добавила белую муку с разрыхлителем и солью,
- затем-кукурузную муку.
- Отправила тесто в прозрачной фольге на полчаса в холод.
- Затем лепила из рассыпчатого теста шарики
- и формировала их в кружочки
- толщиной около 1 см.,в диаметре-3-4 см.
- Выкладывала их на пергамент
- на расстоянии около 2-3 см. друг от друга.
- У меня получилось 16 штук.
- Выпекала при 180° в течении 10-15 минут,готово.
- Обваляла печенье в сахарной пудре..,вкусноe!
- Приятного чаепития!!!
