Салат из авокадо и копченой форели

Изображение:

Вкусы:
свежий, нежный, рыбный

Ингридиенты:

• Авокадо-2 спелых(должны быть мягковатыми с легко отделяющейша шкуркой)
• Репчатый лук-1 маленькая луковичка
• Свареные вкрутую яйца-3
• Филе копченой форели-250 грамм (2 упаковки по 125 грамм)
• Мелко нарезанный укроп-2 стол.ложки (примерно)
• Соль,черный молотый перец
• Лимон или белый бальзамический уксус (кому что больше по вкусу)

Способ приготовления:

• Оба Авокадо очищаем от шкурки и вынимаем косточки
• Режем авокадо немелкими кубиками
• Сбрызгиваем кубики авокадо лимонным соком либо бальзамическим уксусом
• Режем кубиками (примерно того же размра,что и кубики авокадо)яйца и добавляем их к авокадо
• Мелко режем лук,добавляем к салату
• Филе форели не режем,а рвём руками на небольшие кусочки,добавляем в салат
• Добавляем укроп
• Соль,черный молотый перец добавляем на вкус
• Всё очень хорошо перемешиваем и НИЧЕМ не заправляем,т.к. авокадо сам имеет очень подходящую структуру