Запеканка макаронная с фаршем и овощами

Изображение:

Вкусы:
острый

Ингридиенты:

• ВСЁ "НА ГЛАЗ":
• Макароны ("Rigatoni")
• фарш
• соль
• приправы, специи
• морковь
• болгарский перец разноцветный
• лук-порей
• красный репчатый лук
• стручковая фасоль
• помидоры
• перец черный молотый
• оливковое масло
• тёртый сыр
• чесночное масло (можно простое сливочное)
• перчик пеперони
• ДЛЯ СОУСА 1:1 :
• томатный сок
• сливки 20 %

Способ приготовления:

• Фарш посолить, поперчить, добавить специи, начинить макароны(можно просто перемешать!) и уложить в высокую форму для запекания.
• Овощи порезать, посолить, поперчить, обжарить в оливковом масле до мягкости. Выложить на макароны.
• Томатный сок смешать со сливками (1:1), прогреть на медленном огне, не кипятить.
• Залить запеканку. По бокам воткнуть пеперони (не обязательно!). Посыпать сыром. Сверху выложить кусочки масла.
• Запекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. 20-30 минут.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!