грибочки в сливочном соусе

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
грибной, сливочный, сырный

Ингридиенты:

• грибы свежие, у меня вешенка, а лучше наверное будет с лисичками
• лук репчатый много
• сливки
• молоко
• сушеный базилик(если есть, то конечно свежий)
• перец, соль
• соевый соус
• чеснок
• сыр

Способ приготовления:

• обжарить на подсолнечном масле мелко порезанный лук, добавить промытые и порезанные грибы, посолить, добавить базилик, перец и немного соевого соуса, обжарить 10 мин на среднем огне(вешенки готовятся очень быстро, другие грибы жарить дольше)добавить немного жирных сливок и молоко так чтоб "подливка" почти закрыла грибы, дать закипеть,добавить мелко порубленый чеснок и натертый заранее сыр, перемешать и снять с огня. очень хорошо подходят к макаронам, макароны отварить, промыть, грибы выложить на макароны.