Великий пост 2

Изображение:

Вкусы:
овощной

Ингридиенты:

• Салат "Субботний"
• .......................
• 1 баночка кукурузы,
• 2 отварные картофелины,
• 3 маринованюх огурчика,
• 1 отварная морковь ,
• пучок зеленого лука,
• 100 гр постного майонеза
• ..................
• Закуска"волшебный миг"
• ..............................
• 1 баклажан,
• 2 помидора,
• Для соуса:1 головка чеснока,
• пучок кинзы,
• 1 ч л соли,
• 3 ч л сахара,
• 2 ч л сока лимона ,
• 5 ст л кукурузного масла .

Способ приготовления:

• Очистить морковь и картофель,нарезать кубиками ,добавить кубики огурцов и кукурузу .Добавить майонез и перемешать .
• ........................................
• Баклажан нарезать кружочками ,обжарить в кукурузном масле с двух сторон .
• Нарезать кружочками помидоры .
• Приготовить соус:Положить все ингридиенты в блендер и смолоть .
• Выложить на блюдо колонки ,чередуя баклажан-соус-помидор-соус-баклажан-соус-помидор-соус-баклажан-соус.