Куриные окорочка тушеные с луком

Изображение:

Вкусы:
пряный, насыщенный, слегка острый

Ингридиенты:

• Куриные окорочка 2 шт
• Лук репчатый 2 крупных шт
• Горчица,соль,перец черный,карри
• Вода 0,5 л

Способ приготовления:

• Окорочка порезать на 2-3 куска.
• Тщательно обмазать горчицей,карри (если нужно солью).
• Поставить в холодильник на 30 мин.
• В это время лук нарезать тонкими(!)полукольцами,присолить и посыпать слегка перцем. "Помять" в руках, чтобы появился сок.
• Достаем окорочка и обжариваем с двух сторон в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки.
• Обжаренные окорочка сложить в жаропрочную форму,засыпать луком так,чтобы все мясо было закрыто.
• Влить кипятка,закрыть крышкой форму и поставить в теплую духовку примерно на 30-40 мин.Тушить при температуре 180 градусов.
• Блюдо будет готово,когда лук станет прозрачно-желтого цвета.
• Приятного аппетита!