Каталог » Горячие закуски » Из овощей и грибов » Запеканочка "Крестьянская"

Запеканочка "Крестьянская"

Изображение:

Время приготовления:
20

Ингридиенты:

  • Все в пропорции "на глаз"
  • картофель 3-4 шт
  • серце куриное - 300 гр
  • лук - 2 шт
  • грибочки любые - 100-200 гр
  • сливки(я использовала однораз. для кофе)-2 шт
  • сыр - 200 гр
  • картофельное пюре (можно сухое) - 1 стакан
  • яйца - 4 шт

Похожее блюдо:
Закуска из перцев

Способ приготовления:

  • Картофель очистить и порезать кольцами, отварить не розваривая. Выложить в протвень, посолить, поперчить, посыпать эстрагоном.
  • На сковородке обжарить сердечки, лук кольцами и грибочки и выложить на картошечку. Сухое картофельное пюре заливаем кипяточком или берем обычное, смешиваем с яйцами и сливками, солим и взбиваем. Выливаем на грибочки и сверху посыпаем тертым сыром. Запекаем.