Куринное филе по-Белградски
Изображение: 
Вкусы:
грибной, хрустящий
Ингридиенты:
- куринное филе
- шампиньоны
- сыр
- растительно масло
- панировочные сухари
- соль
- перец
Похожее блюдо:
Бедрышки на решетке (шашлык)
Способ приготовления:
- Куринное филе отбить, посолить, поперчить.
- Шампиньоны сварить, нарезать кусочками и обжарить на растительном масле. Слегка посолить.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Смешать сыр с грибами. Полученную смесь положить на отбитые кусочки курицы и завернуть края филе к середине, придавая овальную форму. Обвалять в панировочных сухарях.
- Обжаривать на растительном масле до образования хрустящей корочки.
