Каталог » Салаты » Овощные и зеленые » Салат "Август" (дуэль)

Салат "Август" (дуэль)

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
свежий, пикантный

Ингридиенты:

  • 300 гр арбуза
  • 10 шт. помидорок "черри"
  • 1 огурец
  • свежий базилик (несколько веточек)
  • Для сырных шариков:
  • 150 гр феты (брынзы)
  • 1-2 ст.л.йогурта
  • суш. базилик
  • 70 гр кунжута
  • Масло с базиликом:
  • 1 коф.чашка оливкового масла высшего сорта
  • несколько веточек базилика
  • соль, перец
  • немного уксуса из белого вина.

Похожее блюдо:
Салат "С понедельника возьмусь ! " ( Для тех кто уже на диете или пытается похудеть..)

Способ приготовления:

  • Обжарить кунжут в антипригарной сковороде без масла до золотистого цвета. Остудить.
  • "Черри" надрезать и залить кипятком на несколько секунд. Выбрать в дуршлаг, очистить и остудить.
  • Смешать все ингредиенты для сырных шариков, кроме кунжута. Сформировать маленькие шарики и обвалять в кунжуте.
  • В блендере смешать ингредиенты для масла.
  • В салатнике смешать арбуз и огурец, нарезанные кубиками,"черри". Выложить шарики,листики базилика.
  • Перед подачей полить дрессингом.
  • Приятного аппетита!!!