Фаршированные яйца.

Изображение:

Вкусы:
яичный майонезный

Ингридиенты:

• Яйцо 10 штук
• Средняя луковица
• Соль, перец
• Масло для жарки 4-5 ст.ложек
• Майонез 2 ст.ложки
• Сметана 0,5 стакана

Способ приготовления:

• Отварить яйца вкрутую, очистить и разрезать поперек на две половинки.
• Выбрать желтки и размять вилкой.
• Луковицу мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.
• Смешать лук с желтками, посолить, поперчить.
• Половинки яиц нафаршировать желтками и поставить на блюдо разрезом вниз.
• Смешать сметану с майонезом и полить яйца.
• Украсить клюковкой или зеленью.