Курица без костей фаршированная апельсинами

Изображение:

Вкусы:
курица, апельсины, рис

Ингридиенты:

• Курица (примерно 1.5 кг)
• 2 апельсина
• 1-1.5 стакана риса (я брала длиннозернистый)
• Майонез
• специи

Способ приготовления:

• По аналогу рецепна Кыш (за что ей большущая благодарность!) отделить масо куры от костей и замариновать ее в смеси из майонеза соли,перца, и смеси "прованские травы".
• Отдельно сварить рис, добавить оливковое масло (это скорей по вкусу), и немного промыть его чтоб он был более расстыпчатым.
• Апелисины разделила на дольки и разрезала их вдоль.
• Рис перемешать с апельсинами и можно добавить немного соевого соуса.
• Курицу начинить рисом и зашить. Завернуть в фальгу и поставить в духовку,наргетую до 200 градусов.
• через 30 минут раскрыть фальгу чтобы курица подрумянилась и поджаривать еще примерно минут 15.
• Украсить дольками апельсина и подавать на стол =)
• P.S.: 6 порцих хватило только на четверых)