Слойка с мясной и грибной начинкой

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
ни словом сказать ни пером написать

Ингридиенты:

• 40г.масла,
• 5зуб.чеснока,
• 500г.шампиньонов,
• 1 красный болгарский перец
• 3 стебли зеленого лука
• 250 гр.сметаны
• 3 ст.л. горчицы
• 700 гр.слоёного теста
• 200 сыра(твердого)
• 2 яйца
• 500 гр куриных грудок
• соль,перец,
• молотый красный перец(приправа)

Способ приготовления:

• 1.На разогретой сковороде растопить масло,режим 2 зуб.чеснока мелко жарим пару секунд,добавляем нарезание шампиньоны,нарезание куриные грудки,мелко нарезанный красный болг.перец,мелко нарезанный зеленый лук,приправу красного перца и жарим до готовности,когда смесь будет готова кладем на сито и даем смеси стечь и остыть.
• 2.Тем временем делаем приправу:сметану смешиваем с горчицей и 3-ма зуб. чеснока.
• 3.Тесто раскачиваем толщиной 2мл.и кружкой или стаканом делаем круги.Все круги что получаться делим поровну и кладем одну половину на одну сторону,а вторую на другую сторону.
• 4.На одну половину колец- на середину кладем нашу приправу по пол чайной ложки
• (сметанную),а края по кругу смазываем взбитым яйцом,когда вся одна половина будет смазана в середину на приправу кладем нашу смесь,и так с каждым,сверху на смесь кладем немного тертого сыра.
• 5.Когда все будет готово закрываем каждый круг второй половинкой и края прижимаем пальцами.Потом берем вилку и для красоты нажимаем вилкой по кругу.
• 6.Духовку разогреть на 200*С,на противень кладем нашу слойку,вверх смазываем яйцом,и сверху посыпать немного сыром .
• 7.В духовке печь минут 20-25.
• 8.Приятного Вам аппетита ;)...