полянка из баклажан
Изображение: 
Ингридиенты:
- баклажаны
- сыр
- чеснок
- майонез
- мука для панировки
- помидоры черри для украшения
- зелень для украшения
Похожее блюдо:
Котлетки из телятины с тыквой
Способ приготовления:
- Баклажаны помыть, нарезать кружками, посолить и оставить на время. Обжарить на растительном масле с двух строн, предварительно запанировав в муке. Остудить. Сыр натереть на телкой терке, смешать с тертым чеснок, заправить майонезом. Тщательно перемешать начинку. Каждый кружок баклажана смазать сырно-чесночной начинкой и собрать в в башенки по 2-3 шт. Украсить половинками помидоров
