Салат "Рыбки в пруду" (вариант)

Изображение:

Ингридиенты:

• Картофель - 2 шт. (средний)
• Морковь - 2 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Шпроты - 1 банка
• Сыр твердый - 50 гр.
• Зеленый лук
• Зелень для украшения
• Чеснок (по желанию) - 1-2 зубчика

Способ приготовления:

• Картофель и яйца отварить. Очистить и натереть на крупной терке.
• Лук и морковь очистить, лук мелко порезать, морковь натереть на терке. Обжарить до готовности (я немного подсолила).
• Отобрать несколько шпрот, остальные размять вилкой. Можно добавить давленный чеснок.
• Сыр натереть.
• В салатник выкладывать слоями (при необходимости, подсаливая) и смазывать каждый слой майонезом.
• Последовательность слоев:
• - картофель;
• - обжаренные лук и морковь;
• - размятые шпроты;
• - тертый сыр;
• - яйца.
• Сверху яиц - слой майонеза, зелень.
• Воткнуть отобранные шпроты и перышки зеленого лука.
• Как любой слоеный салат, этот станет только вкуснее, если вы сможете удержаться от немедленного съедения и дать ему пропитаться.
• Приятного аппетита!