солодке сало(а сало завжди!!! солодке)
Вкусы:
хороший
Ингридиенты:
- Сало в меду
- время приготовления: менее 30 минут
- Что нужно:
- на 10 порций:
- 0,5 кг соленого сала одним куском
- 60 г соли
- 30 г сахара
- 100 г меда
- 3–4 лавровых листа
- 10 горошин душистого перца
- по 0,5 ч. л. сушеного орегано и базилика
Похожее блюдо:
Бутерброд "Арбузный ломтик"
Способ приготовления:
- Сало в меду
- время приготовления: менее 30 минут
- Вскипятить 1 л воды, всыпать соль, сахар и специи, кипятить под крышкой 5 мин. Снять с огня, добавить мед, оставив 0,5 ч. л., размешать до полного растворения, накрыть крышкой и дать настояться 5 мин.
- Затем положить в маринад сало. Снова накрыть крышкой и дать полностью остыть. Вынуть сало, обсушить бумажным полотенцем, сверху обмазать оставшимся медом, завернуть в фольгу и положить в холодильник на 1 ч.
