Салат «Принц»

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
в, меру, острый, солененький

Ингридиенты:

• Отварной картофель – 3 шт.
• Соленые огурцы – 2 крупных
• Брынза – 200 г.
• Морковь по-корейски – 100г.
• Отварная курятина – 200г.
• Яйца отварные – 2 шт.
• Лук-порей – грамм 50
• Зелень петрушки и укропа – 50-100г. (кто, как любит)
• Соль, перец черный молотый
• Сок половины лимона

Способ приготовления:

• Лук-порей (его белую часть) нарезаем тоненькими колечками и маринуем в смеси сока лимона, 2 ст.л. теплой воды и молотого черного перца (время – минимум 30 мин).
• Картофель очистить и натереть на крупной терке. Соленные огурцы, брынзу – нарезать кубиками. Курятину – брусочками. Зелень – измельчить. Яйца натереть на мелкой терке.
• Выкладываем в салатницу слоями, промазывая каждый майонезом:
• 1 – картофель, посыпанный черным молотым перцем
• 2 – соленые огурцы (предварительно отжать из них лишнюю жидкость)
• 3 – курятина
• 4 – морковь по-корейски
• 5 – зелень
• 6 – брынза
• 7 – лук-порей
• 8 – яйца
• Украсить по своему усмотрению. Мне захотелось украсить веточкой мимозы и зеленью. Ведь скоро весна!