Морковные котлеты

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
нежно-молочный, немного сладкий

Ингридиенты:

• 500 гр моркови
• 1 стакан молока
• 2 ст. ложки манной крупы
• 2 яйца
• 1-2 чайной ложки сахара
• 1 чайная ложка сливочного масла
• мука или сухари для панировки
• Масло растительное для жарки

Способ приготовления:

• Морковку очистить, натереть на терке,положить в кастрюлю, добавить молоко, сливочное масло,сахар и тушить до мягкости.
• Затем всыпать манную крупу и варить, помешивая до загустения (5-8 минут).Массу немного охладить, добавить сырые яйца, перемешать.Разделать на котлетки, обвалять в панировке и поджарить.
• Подавать со сметаной,сиропом, ягодами,вареньем.