Простые блинчики с икрой

Изображение:

Ингридиенты:

• для теста:
• 1 ст. муки,
• 2 ст. молока,
• 2 яйца,
• 2ст.л. растительного масла,
• 1ч.л. сахара,
• щепотка соли.
• для начинки:
• сливочное масло,
• икра, какая есть: красная, черная или из мяса осетровых рыб.

Способ приготовления:

• В глубокую кастрюлю всыпать муку. Добавить в нее молоко, яйца, масло растительное, сахар, соль. Взбить венчиком. Масса должна быть жидкой. На сковородку выливать половником массу и попечь блинчики.
• На горячие блинчики кладем тонкий кусочек сливочного масла, складываем вчетверо и украшаем икрой и зеленью.