ТРИ ЖЕЛАНИЯ три желейных слоя за 20 минут

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
желе, сметанный, апельсины, персик, клубника

Ингридиенты:

• 1 ст. апельсинового сока
• сок 1,5 лимона ( достаточно 1-го “кислого”)
• 2 ст. воды
• 3/4 ст. сахара
• 2 пакетика апельсинового желе (170 гр смеси с сахаром- на 1л воды)
• 400 мл сметаны (15-18% жирности)
• кексы или бисквит

Способ приготовления:

• выжать сок из апельсинов
• вскипятить 1 ст. воды с апельсиновым соком, когда закипит добавить желе и мешать до полного растворения желатина.
• добавить 1 ст. холодной воды ( в стакан положить кусочки льда и долить холодной водой—это я делаю для того чтобы быстрее остыла смесь- НО учитывайте качество вашего желатина - не спеша)
• выжать сок из лимона
• добавляем лимонный сок и сметану
• хорошо перемешиваем (можно взбить) и выливаем в форму.
• сверху кексы у меня готовые-))))) жара!! печь не хочется,.,
• и в холодильник как минимум на 4 часа., на ночь.
• застывший десерт переворачиваем: по стенкам проводим тонким ножом, а на дно даем (golpe de calor)• тепловой удар опуская в горячую воду или положить на горячее мокрое полотенце....
• накрываем блюдом и переворачиваем
• Должно получится три желейных слоя с тремя вкусами:
• апельсиновое желе,
• творожно-желейный,
• и желейные кексы
• О формах: форма вместимостью 2 литра-у меня продолговатая foto 6,
• половина нормы этого рецепта рассчитана для прямоугольной формы для кексов (вместимость 1 литр воды)foto 5.
• можно налить карамель на дно формы- по желанию..