Торт "Фруктовая симфония"

Изображение:

Вкусы:
сладкий, свежий

Ингридиенты:

• Готовый бисквит
• Или же
• 12 яйц
• 12 ст ложек сахара
• 15 ложек муки
• Крем
• 2 стакана молока или воды
• 3 яйца
• 4 ст ложки муки
• 15-20 ст ложек сахара
• 400 гр масла или маргарина
• 3 пачки ванили
• Для начинки
• 3 киви
• 100 гр натертого шоколада
• Для пропитки
• 1 стакан воды,пол стакана сахара.1 пачка ванили,1 ч ложка водки.
• Для украшения
• 2 киви
• Апельсин
• Горста сушенной малины или свежей клубники
• 100 гр натертого шоколада
• 1 пачка прозрачного желе для торта
• шоколадная стружка

Способ приготовления:

• приготовить бисквит,или купить готовый.
• приготовить крем. Смешать Молоко сахар и муку,хорошенько размешать поставить на медленный огонь,взбить яйца,добавить,и варить до загустения(до закипания).Остудить,и вбить масло с ванилью.
• приготовить пропитку,все ингридиенты кроме водки смешать и довести до кипения,остудить добавить водку.
• Бисквит разрезать на 3 коржа,пропитать сиропом.Оставить на пол часа.Собрать торт.! корж смазать кремом,выложить нарезанный киви.Накрыть вторым коржем,смазать кремом,посыпать натертым шоколадом.Накрыть третьим коржем,смазать оставшимся кремом.Бока смазать сливками,и оставить сливки для украшения.
• Выложить по кругу нарезанные,киви,апельсин и малину.Сделать из оставшихся сливок по кругу пики,и залить фрукты прозрачным желе.Бока обсыпать шоколадной стружкой