Свиные отбивные.
Ингридиенты:
- 1 кг свинины на косточке
- 1 луковица
- приправа «Вегета»
- приправа для свинины
- соль
- подсолнечное масло
- пучок укропа
Похожее блюдо:
говяжья вырезка, маринованная и зажаренная
Способ приготовления:
- Посыпаем отбитые порционные куски мяса с обеих сторон солью и приправами.
- Нарезаем полукольцами лук, перекладываем им мясо. Оставляем мариноваться на 30 минут.
- Выкладываем отбивные на противень, смазанный подсолнечным маслом, и запекаем в духовке при 180 градусах до образования румяной корочки. А маринованный лук обжариваем и украшаем им готовые отбивные.
- После этого посыпаем отбивные порубленным укропом.
- Приятного аппетита!
