Перепела печеные

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
мясной

Ингридиенты:

• Перепела (сколько есть)
• Масло сливочное (небольшой кусочек )
• Грибы 1 шт (шампиньен)
• Чернослив 1 шт
• Долька яблока
• Чем еще придумаете набить птичку

Способ приготовления:

• Берем перепела , промываем ,солим, перчем, приправа по вкусу.
• Вовнутрь кладем кусочек масла, порезаный грибочек, черносливину, во второго тоже кладем масло и кусочек яблочка..
• таким образом фаршируем сколько есть перепелов.
• Затем заворачиваем в фольгу (хоть в фольге они не с золотистой корочкой, но, всетаки вкус нежнее).
• Ставим в разогретую до 220 духовку, минут 15 так жарим, потом сбавляем жар до 180 и жарим еще минут 20.Если есть желаение сделать с корочкой, то тоже вкусно, но мясо будет жестче.Также перепелов можно полить 20 % сливками.Приятного апетита!